其实牛肉炒番茄的牛肉牛肉家常做法的问题并不复杂 ，但是炒番炒番又很多的朋友都不太了解牛肉炒番茄的家常做法窍门 ，因此呢 ，茄的茄的窍门今天小编就来为大家分享牛肉炒番茄的家常家常家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家，做法做法下面我们一起来看看这个问题的牛肉牛肉分析吧！
本文目录
材料 ：鲜西红柿300克 ，炒番炒番嫩牛肉100克 ，茄的茄的窍门葱 、家常家常姜各5克 ，做法做法植物油10克 ，牛肉牛肉水淀粉5克 ，炒番炒番鸡蛋清5克 ，茄的茄的窍门精盐 、家常家常味精 、做法做法黄酒各适当 。
做法 ：
1 、将牛肉切成薄片 ，加黄酒 、精盐抓均匀 ，再加鸡蛋清 、水淀粉抓均匀 。鲜西红柿洗净，切成小块；葱 、姜切末 。
2 、炒勺内加植物油 ，烧至五成热时加葱、姜末炒出香味 ，倒入牛肉翻炒 ，烹入黄酒 、清汤稍煨 ，加西红柿块 、精盐炒熟即成 。
牛肉洗干净切片 ，用姜丝 ，生抽 ，油腌制二十分钟 。
番茄洗干净切块，姜片备点 。
先热油，放姜片爆一下 ，下牛肉 ，加适量盐翻炒至五成熟装盘备用 。
再热油，放番茄加适量盐翻炒至六七成熟 ，下牛肉再一起翻炒 ，快熟时加点耗油调味即可 。
材料：鲜西红柿300克 ，嫩牛肉100克 ，葱 、姜各5克 ，植物油10克 ，水淀粉5克 ，鸡蛋清5克，精盐 、味精 、黄酒各适当 。
做法：
1、将牛肉切成薄片，加黄酒、精盐抓均匀 ，再加鸡蛋清 、水淀粉抓均匀。鲜西红柿洗净 ，切成小块；葱 、姜切末 。
2 、炒勺内加植物油 ，烧至五成热时加葱、姜末炒出香味 ，倒入牛肉翻炒 ，烹入黄酒 、清汤稍煨 ，加西红柿块 、精盐炒熟即成。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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